２５日に干した切干大根、こんなに小さくなりました わかりやすいように２５日に干したばかりの時の写真 本当によく縮みました厚みのあるものがまだ乾いてないので、あと数日干そうと思います。 *+†+*――*+†+*――*+†+*――*+†+*――*+†+*―― 先日、根室から帰ってき…
お隣さんが切干大根を干していました。輪切りにしてから、桂剥きの要領で大根をむいて洗濯ばさみで挟んで干しています。 大変そうだなと思って見ていたその時、そういえばこの前ＣＯＯＫＰＡＤで簡単な切干大根の作り方を見たことを思い出し、うちの大根でも…
数日前にとても夕焼けが赤い日がありました。見ていたら、ちょうどカラスたちがねぐらに帰る時間だったようで、たくさん飛んできて、私もたくさん写真を撮りました。 空が赤いというだけで、ずいぶんカラスもいつもと違った気持ちで見てしまいます。 友達と…
主人の遺品のカメラを持って、雨上がりの庭に出て、雫の写真を撮ってきました。このカメラ、すごくきれいに撮れる🎵 しばらく写真をあまり撮ってなかったけど、主人のカメラでいろいろ撮ってみたくなりました🥰🥰🥰
今年とれたメイクイーンのクズ芋でアンチョビポテトを作ってみました。皮付きのまま、レンジでチンしてアンチョビ、ニンニク、オリーブオイルで炒めました。 うちの畑で作った芋なので、皮つきでも安心して使えます アンチョビって使い方が難しいですよね。…
うちの畑や家の周辺にのさばっているスベリヒユ。 ものすごく栄養価が高いと言われている。 vegefulpocket.com 今日、食べてみました。さっと湯がいた後、からしマヨネーズ、白ごまで和えて塩で調整。 うん、なかなかおいしい。ちょっと酸味があってあとは癖…
うちの庭にある木の切り株になんかたくさんのきのこがでているのを発見しました。 Googleレンズで検索したら、ヒラタケだと。しかし…きのこって毒キノコがいっぱいあって、万が一毒キノコだったらと思うと恐いじゃないですか❓ 昔々、うちの主人が職場仲間と…
ヨーグルトメーカーで２度目の温泉卵を作った。 前に作った時は、白身もちょっと固まってるところがあり黄身も固まり過ぎていました。なぜ失敗したか考えたら、お湯を沸かした後すぐ入れてしまったこと。説明書には、「熱湯を沸かしておく」と書いてあったの…
今朝、ぐちゃぐちゃになっていたトマトをずいぶん切ってすこしすっきりしました。 そして枝の下敷きになっていたトマトとブラックベリーの収穫をしました。 トマトは雨が降ったので割れているものも結構あったので、トマトソースを作ってみました。うちでと…
今日は大雨が降りましたが、降る前にメイクイーン２株分を収穫しました。 結構大きなのが採れました。手袋と比較するととても大きいのも採れているのがわかりますよね メイクイーンと男爵２株ずつ初めて植えてみましたが、これくらいがちょうどいいようです…
午前１時ころ、家から見える電柱に結構な蛾が集まっているのが見えました。 夜中にひとりで外に出るのちょっと怖かったですが、クスサンなのが確かめたくてスマホをもって思い切ってそばに行ってみました。 #札幌 で #大量発生 している #クスサン と言う蛾…
もさもさ葉っぱがいっぱいのうちの大葉なんとか無駄にしないで使おうと思っていたら、見つけたのが大葉ジェノベーゼのレシピ すごい！！大量に使える上に、めちゃ美味しい 最初はレシピに割と忠実に作っていましたが、もう今回は適当かなり大葉とニンニクを…
妹がオニヤンマくんを買って送ってくれました なんでもこれをつけていると虫が寄ってこないとのことレビューを見るとなかなか効き目ありそう蚊とかにはあまり効かないみたいですが、蜂やアブには効きそう さっそく今日、肩につけて水撒きしてきたのですが、…
今年はお野菜たちが１番成長する６月末から１か月間、家を空けていたので水不足の玉ねぎが全然大きくならなかった ギリギリまで植えたままにしていたんだけど、茎がいよいよだめになってきたので、収穫した。悲しいほど小さい… 今年は、普通の玉ねぎと紫玉ね…
バジルを無駄にしないために今日はジェノベーゼソースを作ってみましたたくさんあるなと思っていたけど収穫してみたらこれくらい 本当は松の実を入れるのだそうですが、カシューナッツでもいいと書いてあったレシピもあり、家にあったので入れてみましたニン…
昨日と今日は久しぶりに青空を見ることができましためちゃ気持ちいい～～～ 昨夜は久しぶりの澄んだ空で、ペルセウス流星群を見ることができました２時２０分くらいから５０分くらいまでで１０個くらい流れ星を見られました眠いし寒いしで、ピークの３時まで…
まさか８月にストーブつけるとは思いませんでした 私の住んでる町では、２３時２０分現在で１５．９度だそうです寒いと久しぶりに感じました久々につけるストーブのにおい…埃が燃えるにおい…これがなんとも言えない気持ちになるんですね…道民ならきっとわか…
２３日に家に帰ってきました古い我が家でも帰ってくると本当に落ち着きますもちろん主人も一緒です 庭の通路は叔父と叔母がとても丁寧に草取りをしてくれていて、本当に感激するほどでした木々と野菜は伸び放題で、もうホウレン草や小松菜など、食べられる状…
つくばは今日も３５度まで気温が上がるらしいです暑いけど、家の中はエアコンがあるので涼しいです こっちに６月２２日に来て、２０日になりましたもう二度とつくばに来ることはないでしょう なので、つらいけど主人の部屋の様子なども動画に撮りました 生前…
ラディッシュとミニ大根、もう芽が出てきました。 今回は種を無駄にしないよう、できるだけ間隔を開けて植えてみました。この前収穫したのは、残りをぬか漬けにしました。 3日間漬けたら、ちょっとしょっぱかった ぬか床は水っぽくなってきたので、４隅にキ…
昨日、ラディッシュと紅白大根を収穫しました。５月１９日に種を撒き、６月１６日に収穫。ほんとあっという間にできちゃうんですね ラディッシュは小さいと知っていたけど、この大根は大きくなるんだと思っていましたが、ほぼラディッシュと変わりませんでし…
最近の私の食事の時のデザート カシスの実です。 カシス酒がなくなって実だけ残ったのでそれを食べています。 私、カシスが大好きでカシス酒が梅酒よりも好きになってしまいましたカシスの実は種があるわけでもなく、そのまま食べられるので、捨てるのはもっ…
うちのカリンズの葉っぱにしつこくアブラムシがつきます。カリンズって言う呼び名は北海道だけなのかもしれません。アカスグリ、レッドカラントと呼ばれているようです。その葉っぱにつくアブラムシがまぁしつこい。裏側に白いアブラムシがいます。新しい葉…
虫がつきやすい葉野菜の虫よけに強い味方かいます。 ニームオイルです。これは農薬ではなく、忌避剤で虫が嫌がる臭いを発します。 なんでも、インドでバッタの大群が発生したときニームの木の葉だけは食べられず生き残っていたとか…しかもこのニームオイルは…
うちの庭に次々とジャーマンアイリスが咲き始めました。いろんな色合いのがあって楽しいです とても強くて植え替えしても元気に花を咲かせてくれました。 このところ雨が多くお日様もあまり出てこないので、お野菜もほとんど成長していません。 でも、一番果…
大根を短い畝にたくさん植えすぎて、ずいぶん処分しなくちゃならなかったのですが、いくつか別のところに植え替えてみました。くたっとしてたのでもう無理かなと思ったのですが、ほとんどが持ち直してきました植え替える前にネットで検索してみたら、間引き…
壊れてしまったので、新しいのを買いました。オーブントースターも進化していますね。今回私が買ったのがこちら。 ５千円ちょっとで買えました。 このオーブントースターの良いところは温度設定ができるところです。私、ウドのてんぷらをたくさん冷凍してあ…
３０日に撮った朝の写真、３時半でこんなに明るいと思ったのですが、あの日は曇っていて実は暗かったようです。昨日の朝、３時７分に撮った写真です。 明るいです 今日はなんだか空が面白くて、何度も空を見ていました。
日本の最も東に近いところに住んでいるため、朝３時半にはこの明るさです カメラで撮ったらもっと明るく撮れたのですが、本当に明るさに調整しました。札幌に住んでいた時はここまで早い時間に明るくなりませんでした。 さてさて、家庭菜園でまたまた失敗。…
１日半くらいたって早速食べてみました。きゅうりと大根です。 感動のおいしさでした 実は…ぬか漬けを食べて美味しいと思ったことがありませんでした。 ホテルや旅館で食べたものも美味しいと思ったことがなく、ず～～～っと昔にご近所さんに頂いたぬか漬け…
