うちの畑や家の周辺にのさばっているスベリヒユ。 ものすごく栄養価が高いと言われている。 vegefulpocket.com 今日、食べてみました。さっと湯がいた後、からしマヨネーズ、白ごまで和えて塩で調整。 うん、なかなかおいしい。ちょっと酸味があってあとは癖…