今年とれたメイクイーンのクズ芋でアンチョビポテトを作ってみました。皮付きのまま、レンジでチンしてアンチョビ、ニンニク、オリーブオイルで炒めました。 うちの畑で作った芋なので、皮つきでも安心して使えます アンチョビって使い方が難しいですよね。…
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