今月、私、すんごい日記書いてますね〜♪
なんと、今日で4連日で書いてるわ〜！！
今日は、ずっと気になっていた、冷蔵庫の中にほったらかしになっていた練りごまとピーナッツバターを使い切ろうと、クッキーを作ってみました♪
ピーナッツバター入りクッキー♪
サックサクでほんのり甘みのある美味しいクッキーが出来ました♪
これは、本当に大満足のクッキーでした♪
レシピは ↓
ピーナッツバターのサクサククッキー♪ by なっふぃ〜
練り白ごま入りクッキー。
こっちは、甘みがちょっと少なかったのと、バターを使わず練りごまの油分と少量の牛乳しか入れなかったので、塩分がなかったんですよね。
塩分が少しあったら味が締まったかなと、ちょっと残念でした。
練りごまが硬かったので、ひとまとめにするのが大変でした。
大変だったのに、いまいちの出来になってしまい、ちょっと残念でした。
ずっと気になっていた、ピーナッツバターと練りごまを使い切って無駄にしなかったので、よかったよかった♪
