前にご近所さんのおうちでごちそうになった手作りコーヒーゼリーがとてもおいしかったので、
作り方を聞いたら、これを教えていただきました。
さっそく購入♪
値段忘れちゃったけど、500円くらいだったかなぁ・・・
250ｇはいってて、1度に使う量が１２ｇなので、かなり作れます。(^.^)
１２ｇで、600ｍｌのお湯を使って作るので、結構な量のコーヒーゼリーが作れます。
40度くらいになると固まるので常温でも固まります。
なのでお弁当に持っていくようなものでもゼリーにできるらしい。
私は、コーヒーゼリーしか作ったことないんだけど、舌触りがとてもいいの。
市販のコーヒーゼリーと変わりません。トロトロしています。(#^.^#)
アガーと砂糖を混ぜて、沸騰させたら2分くらいで火から降ろし、
珈琲を混ぜたら、器に入れて冷やすだけ。
こんな感じです♪
アガーについてたレシピに、ゴマ豆腐とか杏仁豆腐、かぼちゃプリンもありました。
今度は、ぜひ別のものにも挑戦してみます。(*^_^*)
