昨日のあのコーヒーのようなきのこ汁で、ポタージュを作ってみました♪ 玉ねぎをオリーブオイルで炒めて、きのこ汁を入れ、ガラスープで味付けしました。本当はコンソメにしようと思ったのに、なかったのでガラスープにしました。 とろみをつけるのにマッシュ…
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