COOKPAD見たら、ウドの皮はキンピラにと書いてあったので作ってみた。 ちょっと苦くて美味しい〜♪芽は素揚げにして後はいつもの酢味噌にしたら捨てるところが ぜんぜんなかったよ。 やっぱりウドが好きだわ〜!!
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