20年前に母が買ってくれたグレステンの包丁。 とうとうセラミックシャープナーでは切れ味が戻らなくなり、 近所の金物屋さんに研ぎに出してみたけど、全く切れ味が戻らず、 ネットで見たら、年に2度、グレステンが札幌まで包丁研ぎに 来てくれることを知…
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