雪景色に飽きて、最近食べ物ネタばかりですね〜。 昨日、お昼にエリンギと玉ねぎのスパゲティを作ったのですが、 にんにく、塩コショーのほかにまたまた塩麹を入れてみました。 やっぱり塩麹はいいわぁ♪ なんかちがうの。プラスαがあるのよ。うまみが確かに…