先日テレビで紹介されてた塩麹を作ってみたよ♪ それを使うと、お肉が柔らかくなったり、いろんなお料理の調味料としても使えるらしい。 はなまるマーケットでは昨年の３月には紹介されてるらしいし、知ってる方も多いのかしら？ 麹 ２００ｇ 塩 ６０ｇ 水 ３…